Frutta martorana

Frutta martorana. Frutta Martorana: La nobildonna palermitana Eloisa Martorana. in tempi a noi lontani. inventa i fruttini di marzapane. splendidamente preparati ed agghindati. che servivano alle suore dei conventi di Palermo per abbellire la superficie della celebre “cassata” che le religiose producono incessantemente. dal tempo del dominio arabo in Sicilia. Questi deliziosi dolcetti vengono creati dai nostri migliori pasticceri.

 

 

Le Confezioni Schermata 2013-09-11 a 18.44.48

Ingredienti: zucchero. mandorle (20%). sciroppo di glucosio. miele. acqua. stabilizzante: sorbitolo (E420)Composizione colorante: acqua. C.ph (E330). addensante (E415). conservante: (E202). coloranti: E100. E101. E120. E160A. E151. E171. E131. E150. E133. E153Agente di rivestimento: gomma lacca decerata. alcool puro. vanillina; aromi. Decorazioni: cacao (22 – 24). cannella. proteine del latte. caffè. cocco.Il marzapane viene modellato con amido di mais.
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