Torta Savoia

Originariamente dedicata ai reali di Casa Savoia, la golosissima torta alterna al suo interno sottili strati di pan di Spagna e deliziosa crema al cioccolato e nocciole.
Per risalire alla paternità di questo delizioso dolce si riaccende l’ eterna disputa tra Catania e Palermo. Da una parte c’è infatti chi attribuisce l’ origine alle suore benedettine di Catania in occasione dell’ annessione della Sicilia al Regno d’ Italia. Secondo altri, invece, sarebbe stato un pasticcere palermitano a realizzarla in occasione di una visita dei Savoia in città.