Menù Caffetteria

Introduzione

Nell’antico porticciolo di Ognina di fronte l’omonimo golfo, Quaranta allieta le vostre pause con degli ottimi primi e saporiti piatti. Il luogo ideale per assaggiare e gustare la rinomata pasticceria e gelateria o condividendo con gli amici anche una fresca birra o un liquore. Dalle granite ai cannoli siciliani, dagli arancini alle insalatone ogni giorno offre il meglio per garantire sempre qualità e cortesia. Quaranta. Il meglio della produzione locale siciliana.

In the ancient port of Ognina, right in front the homonymous gulf, Quaranta gladdens your breaks with delicious and tasty dishes. It is the ideal place to taste and enjoy the famous pastries and ice cream or to share a cool beer or liquor with friends. From granite to cannoli, from arancini to salads, every day offers the best to guarantee quality and courtesy. Quaranta. The best of local Sicilian production.

Caffè
Coffee
€ 1,00
Caffè HAG
HAG coffee
€ 1,20
Caffè orzo
Barley coffee
piccola €1,30 grande €1,60
Caffè jinseng
Jinseng coffee
piccola €1,60 grande €1,80
Caffè shakerato
Shake coffee
€ 1,50
Cappuccino € 1,60
Latte macchiato € 1,50
Caffè corretto
Coffee with a shot of spirits
€ 1,70
Caffè con panna
Coffee with cream
piccola €1,30 grande €1,80
Caffè americano
American coffee
€ 2,20
Caffè doppio
Double coffee
€ 2,00
Caffè freddo
Iced coffee
€ 1,90
Mezzo caffè freddo
Half size of iced coffe
€ 1,40
Marocchino
Moroccan coffee
€ 1,50
Crema caffè
Coffee cream
€ 2,30
Cappuccino deca
Decaffinaited Cappuccino
€ 1,90
Latte di mandorla
Almond milk
€ 2,30

 

€3,50

Tè neri e scuri

2 Goùt russe douchka
Tè nero aromatizzato con oli essenziali di agrumi.
5 Breakfast 
Tè nero aromatizzato da Sri Lanka e India per bevanda tonificante.
7 Earl grey yin zhen
Tè nero con olio essenziale di bergamotto.
8 Ceylan o.p.
Tè di sri lank, leggero e vellutato, ideale per il pomeriggio.
9 Caramel
Tè nero dalle note intense di caramello doffee.
10 Vanille
Tè nero profumato dal gusto rotondo e goloso di vaniglia.
11 Pomme d’amour
Te nero aromatizzato alla mela caramellata e maraschino.
12 Fruits rouges
Tè nero con sentori di ribes, lampone, fragola e ciliegia.
14 Coquelicot gourmand
Tè nero aromatizzato al papavero, biscotto e mandorla.
15 Cristmas tea
Tè nero aromatizzato al profumo d’arancia, caramello e ananas.

Tè verdi e oolong

18 Miss damman
Miscela di tè verdi e zenzero con sentori di limone e frutto della passione.
21 Gunpowder
Tè verde di cina con note vegetali e minerali.
23 Jasmin
Tè verde corposo bilanciato dalla delicata dolcezza dei fiori di gelsomino.
24 Jaune lemon
Tè verde , citronella, oli essenziali di limone, limone verde e zenzero.
26 Bali
Tè verde e al gelsomino, aromatizzato al litchi, pompelmo e pesca di vigna.
29 Oolong caramel au beurre salè
Note vellutate di di un oolong aromatizzato al caramello.
30 Touareg
Miscela di tè verde e foglie di menta con un aroma naturale di menta.

Tè bianco

31 Passion de fleurs
Tè bianco aromatizzato all’albicocca, frutto della passione, olio essenziale di rosa.

Tisane

32 Verbena
Infuso dolce dell’aroma fruttato e di limone.
33 Menta piperita
Infuso dalla freschezza e dalla vivacità tipiche del mentolo.
35 Tisane du berger
Verbena, tiglio, menta piperita, fiori d’arancio e citronella.
36 Verbena e menta
Infuso dal sapore erbaceo dagli effetti digestivi.
37 Citronella
Infuso dal sapore erbaceo e di agrumi.
38 Tisane du roy
Miscela che unisce scorze d’arancia dolce e di bergamotto, citronella, foglie di ribes nero e fiori d’arancio
39 Tisane bali
Infuso di verbena e tiglioaromatizzato al litchi, pompelmo, pesca di vigna e rosa.
40 Tisane fidji
Tisana profumata che unisce la freschezza della citronella e la vivacità dello zenzero e una nota di limone verde.
41 Tiglio e menta
Infuso fresco e floreale.
42 Camomilla
Infuso dolce e fruttato che rievoca l’aroma dell’ananas.
43 Tisane des 40 sous
Miscela con scorze di limone e di rosa, verbena foglie di arancio, liquirizia e timo.

Rooibos

44 Vanille
Rooibos cederberg dal delizioso aroma di vaniglia.
Cornetto mignon vuoto
Small size empty croissant
€1,00
Cornetto mignon farcito
Small size stuffed croissant

€1,10

Cornetto vuoto
Empty croissant
€1,20
Cornetto farcito
Stuffed croissant
€1,50
Raviola fritta mignon
Small size fried raviola
€1,10
Raviola fritta
Fried raviola
€2,00
Raviola al forno mignon
Small size baked raviola
€1,10
Raviola al forno
Baked raviola
€2,00
Panzerotti mignon alla crema 
Small size panzerotti with cream
€1,10
Panzerotti alla ricotta
Panzerotti with ricotta
€1,80
Graffa
Doughnuts
€1,60
Treccine crema
Braid-like puff pastry with cream
€1,60
Treccine cioccolato
Braided puff pastry with chocolate
€1,60
Girella
Spiral puff pastry
€1,60
Involtini (crema, cioccolato)
Puff pastry cases with cream or chocolate
€1,60
Iris mignon
Small size iris
€1,10
Iris (crema, cioccolato)
Iris (cream, chocolate)
€1,60
Brioche €1,10
Panzerotto (crema, cioccolato)
Panzerotto (cream, chocolate)
€1,60

 

Tè freddo
Iced tea
€2,20
Tè freddo con granita
Iced tea with granita
€2,70
Coca cola/Fanta/Sprite/Chinotto €2,00
Acqua minerale (50 cl)
Mineral water (50 cl)
€1,20
Acqua minerale (100 cl)
Mineral water (100 cl)
€2,00
Acqua Lete (50 cl)
Lete ® water (50 cl)
€1,20
Acqua Lete (100 cl)
Lete ® water (100 cl)
€2,00
Lemon soda
Lemon soda ®
€2,00
Acqua tonica
Club soda
€2,00
Acqua tonica con granita
Club soda with granita
€2,30
Red Bull® €3,50
Succhi di frutta (pera, arancia, pesca, pompelmo, ace, mela verde)
Juices (pear, orange, peach, grapefruit, “Ace”: orange, lemon and carrot, green apple)
€2,50
Spremute (limone,arancia)
Fresh-squezeed juices (lemon, orange)
€2,80
Frullati (Chiedi al barman)
Moothies (Ask the barman)
€3,80
Succo di mirtilli
Cranberry juice
€3,00
Succo di Mango Maracuja
Mango Maracuja juice
€3,00

 

Moretti ® €2,50
Ceres ® €3,70
Heineken ® €3,00
Corona ® €4,00
Tennent’s ® €4,00

 

BOLLICINE

Spumante €4,50
Prosecco €4,50
Vino al calice (bianco, rosso, rosato) €4,00

VINI LIQUOROSI

Passito | Malvasia | Moscato |Zibibbo | Grillo €4,00

AMARI e DIGESTIVI

Amaro (Unicum ®, Amaro del capo, Averna ®, Jägermeister ®, Lucano ®, Montenegro ®, Ramazzotti ®, Brancamenta ®) €4,00
Limoncello €4,00
Grappa €4,00
Barrique €4,50
Martini ® (rosso, bianco, rosè) €5,00
Amacardo ® €4,00
( Amaro di carciofino selvatico dell’Etna – Wild Etna’s small artichoke Bitters)  
Amacardo ® Red €4,00
( Amaro di carciofino selvatico e arancia rossa – Red orange and wild small artichoke bitters)  
Whisky €4,00
Ballantine’s ® €4,50
Bayles ® €3,50
Chivas ® €6,00
J&B ® €4,50
Jack Daniel’s ® €4,50
Red Label ® €4,50
San Pellegrino ® €3,50
San Bitter ® (rosso, bianco) €3,50
Crodino ® €3,50
Alcolici e/o analcolici con stuzzichino
Drinks served with appetizer
€6,00
Sanbitter®, Crodino®, Sanpellegrino® con stuzzichino
Served with appetizer
€4,00
Tagliere x 2 persone
Salami and cheese plate x 2 people
€22,00
Happyhour a base di pesce
Happyhour based on fish
€15,00
Arancini tradizionali
Traditional Arancini
€2,00
GUSTI
ragù, burro, spinaci
FLAVORS
meat sauce, butter, spinach
€2,00
Arancini speciali
Special Arancini
€2,00
GUSTI
pistacchio, pesto e melanzane, norma, salmone,
funghi, palermitana.
FLAVORS
pistachio, pesto and eggplant, salmon, mushrooms, Palermo style
€2,00
Arancino del re (salsiccia, cavolfiore, tuma)
King’s Arancino (sausage, cauliflower, Tuma cheese)
€2,00
Bocconcini al forno Baked delicacy €2,00
GUSTI
tonno, ciliegino e mozzarella |prosciutto e formaggio |
filadelphia e salmone | pistacchio, prosciutto e formaggio.
FLAVORS
tuna, mozzarella and cherry tomatoes |ham and cheese |
Philadelphia | cheese and salmon | pistachio, ham and cheese.
 
Cartocciate
Stuffed small calzone
€2,00
GUSTI
prosciutto e formaggio | all’uovo | melanzane | spina­ci |funghi | würstel e patate |würstel e pomodoro | patate, majonese, rucola e tonno.
FLAVORS
ham and cheese | egg | eggplant | spinach | mushrooms | Frankfur­ter and potatoes | frankfurter and tomato | potatoes, mayonnaise, rocket and tuna.
 
Pizzetta
Small size pizza
€1,80
Bomba fritta (prosciutto e formaggio)
Fried dough (ham and cheese)
€2,00
Mozzarella in carrozza
Fried mozzarella sandwiches
€2
Siciliana (tuma e acciughe)
Fried calzone (Tuma cheese and anchovies)
€2,00
Diavola (prosciutto, formaggio e pomodoro)
Fried calzone (ham cheese and tomato)
€2,00
Bolognese (prosciutto e formaggio)
Puff pastry covered pizza (ham and cheese)
€2,00
Cipollina
Puff pastry dumpling (cheese, tomato sauce, ham and onions)
€2,00
Bocconcini al forno (prosciutto e formaggio)
Baked delicacy (ham and cheese)
€2,00

 

GELATI

    con panna
with cream
Coppa piccola
Small size cup
€3,80 €4,20
Coppa media
Medium size cup
€5,80 €6,20
Coppa grande
Large size cup
€7,20 €8,20
***Brioche con gelato
Brioche with ice cream
€3,80 €4,20
GUSTI*
amarena, arachidi, babbà, bacio, caffè, cannella,
cheesecake, cioccolato, cioccolato bianco, cocco, cookies,
fior di latte, frutti di bosco, fragola, gianduia, mandorlone,
nocciola, pistacchio, noccimandorlacchio, Pistakiosa®,
Settimo senso®, yogurt, nero fondente, zuppa inglese, ricotta, rocher, melone, pesca, fragola, stracciatella, Kinder®, limone,liquirizia, mou, noci, Nutella®, Oreo®,
Fior di stelle®, Perla di Ognina, Kit Kat®, bacionero.
FLAVORS*
black cherry, pineapple, peanuts, babbà, chocolate and nuts, coffee, cinnamon, cheesecake, chocolate, white chocolate, coconut, cookies, milk cream, berries, strawberry, hazelnut, almonds, hazelnut, pistachio, hazelnut-almonds-pistachio, Pistakiosa®, seventh sense, yogurt, dark chocolate, trifle, ricotta cheese, rocher, melon, peach, strawberry, stracciatella, Kinder®, lemon, licorice, toffee, nuts, chocolate, Pine penguin, Plasmon®,tiramisu, nougat, Oreo®, fior di stelle®, Perla di Ognina, Kit Kat®, Bacionero.

GRANITE

    con panna
with cream
Coppa granita
Granita cup
€2,50 €3,00
Coppa gigante
Big size cup
€4,50 €5,00
***Brioche con granita
Brioche with granita
€3,50 €4,00
***Brioche €1,10  
GUSTI*
cioccolato, caffè, pistacchio, mandorla, limone, fragola, gelsi, neri, pesca, ananas.
FLAVORS*
chocolate, coffee, pistachio, almond, lemon, strawberry, black mulberry,  peach, pineapple
     

PASTICCERIA PASTRY    

Monoporzioni (torte al cucchiaio)
Portions (creamy cakes)
  €5,00
GUSTI*
Kinder,® pistacchio e cioccolato bianco, cheesecake alla fragola, pistacchio, Settimo senso®, Zagarella® al limone, Cappuccetto rosso, Pistakiosa®, cioccolato bianco, creme caramel, Fior di stelle, tiramisù, bacio, cookies and caramel, Black and white, Cuore Caldo, Bacio Bianco , cocco e cioccolato, caffè e cioccolato bianco
FLAVORS*
kinder®, pistachioand white chocolate, strawberry cheesecake, pistachio, Settimo senso®,lemon zagarella®, Little Red Riding Hood, “Pistakio­sa®”, white chocolate, creme caramel, Rock, “Fior di stelle”, tiramisù, ba­cio, cookies and caramel, Black and white, hot heart, white kiss, coconut and chocolate, coffee and white chocolate.
Babà con gelato (2 gusti a scelta)
Babà with ice-cream (2 flavours at your choice)
  €5,00
Cannolo con gelato
Sicilian Cannolo with ice-cream
  €4,00
Perla di Ognina   €4,30

DOLCI TIPICI

Cannoli (ricotta, cioccolato)
(ricotta cheese, chocolate)
  €2,50
Cannolicchi (ricotta, cioccolato)
Little cannoli (ricotta cheese, chocolate)
  €1,00
Ripistacchio   €1,00
***Cassatella di S.Agata
Cassatella of St. Agatha
  €2,60

***Cassatella di S.Agata mignon
Cassatella of St. Agatha mignon

  €1,00
Sigarette Sweet cigarettes   €0,50
***Babà (crema, panna)
Babà (cream, whipped cream)
  €2,80
***Babà mignon(crema, panna)
Small size babà (cream, whipped cream)
  €1,00
***Savarin mignon   €0,90
***Bignè (bianco, caffè, cioccolato, nocciola)
Cream puffs (white,coffee, chocolate, hazelnut)
  €1,00
Bicchierini di mousse
Mousse glasses
  €1,10
Diplomatico
Diplomat
  €1,00
Tiramisù   €1,00
Gelo (secondo disponibiltà) If available   €1,10
Pasticceria semifredda (cadauno)
Cold pastry (each)
  €1,20
Piadina   €4,00
prosciutto e formaggio | crudo e formaggio | bresaola | rucola e formaggio
ham and cheese | Parma ham and cheese | bresaola | rocket and cheese
 
Panino sandwich   €4,00
formaggio, tonno e olive | prosciutto e formaggio | crudo e formaggio | rucola e formaggio | pomodoro, mozzarella e olive
cheese, tuna and olives | ham and cheese | Parma ham and cheese | cheese and rocket | tomato, mozzarella and olives
 
Panino con bresaola sandwich with bresaola   €4,00
Tramezzino sandwich   €3,60
tonno e mayonese |crudo, formaggio e mayonese | pro­sciutto, formaggio e mayonese | salmone e mayonese | bresaola e formaggio
tuna and mayonnaise | Parma ham, cheese and mayonnaise | ham, cheese and mayonnaise | salmon and mayonnaise | bresaola and cheese
 

 

Alcolici e/o analcolici con stuzzichino
Drinks served with little appetizer
€6,00
Sanbitter®, Crodino®, Sanpellegrino® con stuzzichino
Served with little appetizer
€4,00
   
Tagliere x 2 persone
Salami and cheese plate x 2 people
€22,00

Happyhour a base di pesce
Happyhour based on fish

€15,00

Prezzo: € 6,00

MARTINI FIERO&TONIC
Martini fiero, acqua tonica, fetta d’arancia

MARTINI FIERO SPRITZ
Martini Fiero, prosecco, top di soda, fetta d’arancia

ST-GERMAIN HUGO
S
t German, prosecco, lime, menta, soda

AMERICANO
Martini riserva speciale Rubino, Martini riserva speciale bitter, soda

NEGRONI
Martini Riserva Speciale Rubino, Martini Riserva Speciale Bitter

BOMBAY SAPPHIRE GIN
Bombay tonic Gin Bombay Sapphire, Acqua tonica

FRENCH MULE
Grey Goose Vodka, succo di lime, ginger beer

SPRITZ SPAGNOLO
Aperol, Vodka pesca, Vino rosso, Prosecco, Soda

SPRITZ SLOE
Gin, Prosecco, Succo cranberry, Foglie di basilico

NEGRONI DEL PROFESSORE
Gin, Vermouth e Bitter del Professore

NEGRONI
Velluto di Campari

NEGRONI INSOLITO
Negroni aromatizzato al caffè

BOULEVARDIER
Vermouth rosso, Bourbon, Bitter Campari

PISCO SOUR
Pisco, Succo lime, Zucchero liquido

OLD FASHION
Zolletta di zucchero, Angostura, Soda, Bourbon

LE MER DE GLACE
Alpestre al miele, Foglie di menta, Rosmarino, Assenzio

CARMAGNOLA
Alpestre, Ginger Ale, Angostura

 

Coperto Cover charge 0,50 per pax

ALLERGENI

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”.
E’ difficile escludere una contaminazione crociata per la presenza di prodotti sfusi. Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzione operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
Il pesce crudo/marinato viene trattao ai sensi dell’O.M. 12/5/1992, oggi regolamentato dal Reg. CE 853/2004 (all. III, sezione VIII, Capitoli III e V) Dal Reg. CE72074/2005 (allegato II, sezione I, capitolo I) e dal Reg. CE1020/2028 /che modifica il Reg. CE/853/04

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