Ingredienti:
Per il ripieno: zucchero, cacao amaro, cacao dolce, 300 g di MANDORLE tostate e macinate, di FARINA di ceci, di acqua, la punta di cannella in polvere, vanillina, limone
Per la frolla: di FARINA 00, di strutto a temperatura ambiente, UOVO intero, zucchero, acqua, vanillina, cannella in polvere, limone, zucchero.
*** prodotto abbattuto e surgelato a -18°
Cassatella d’Agira
A partire da: €14,00
Dolce tipico della Pasticceria ennese, presenta una frolla tenerissima e ripieno a base di mandorle, cacao e farina di ceci.
Nella millenaria storia di Agira, la Cultura Spagnola ha senza dubbio influito sulla nascita delle Cassatelle. Col tempo, si sono aggiunti elementi agropastorali e baronali, un connubio perfetto tra elementi culturali diversi, ricchezza e semplicità.
E’ così che nella tradizionale Cassatella di ricotta convergono elementi nobili come mandorle e cacao.
scatola piccola 7 pz 0,670 kg
scatola grande 12 pz 1,130 kg