Cassatella d’Agira

A partire da: €18,00

Dolce tipico della Pasticceria ennese, presenta una frolla tenerissima e ripieno a base di mandorle, cacao e farina di ceci.
Nella millenaria storia di Agira, la Cultura Spagnola ha senza dubbio influito sulla nascita delle Cassatelle. Col tempo, si sono aggiunti elementi agropastorali e baronali, un connubio perfetto tra elementi culturali diversi, ricchezza e semplicità.
E’ così che nella tradizionale Cassatella di ricotta convergono elementi nobili come mandorle e cacao.

scatola piccola 7 pz 0,670 kg
scatola grande 12 pz 1,130 kg

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COD: N/A Categoria: Dolci tipici Siciliani

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
Per il ripieno: zucchero, cacao amaro, cacao dolce, 300 g di mandorle tostate e macinate, di farina di ceci, di acqua, la punta di cannella in polvere, vanillina, limone
Per la frolla: di farina 00, di strutto a temperatura ambiente, uovo intero, zucchero, acqua, vanillina, cannella in polvere, limone, zucchero.
*** prodotto abbattuto e surgelato a -18°

Valori nutrizionali (100gr.) Cassatelle
Parametri	Unità	Valori	Metodo analitico
Valore energetico	KCal	485	Analisi PRODOTTO
Valore energetico	KJ	2033	” “
Grassi	g.	23	” “
Di cui saturi	g.	8	” “
Carboidrati	g.	61	” “
Di cui zuccheri	g.	18	” “
Proteine	g.	8,2	” “
Cloruro di sodio	g.	0,050	” “